Köksmästare till nytt spännande uppdrag i Malmö

Köksmästare till nytt uppdrag i Malmö

Då vi fått äran att öppna en ny restaurang i ett av Malmös mest utvecklade område söker vi nu en köksmästare som kan vara med på vår spännande resa. Har du ett brinnande intresse och vilja inför att leda och skapa framtidens kök med oändliga möjligheter är detta tjänsten för dig. Tillsammans med oss på ISS är du med och ständigt levererar en service av världsklass!

Tjänsten

Tjänsten består till största delen av att delta i den dagliga produktionen, som innebär att producera goda, innovativa och näringsriktiga måltider till våra gäster. I din roll ingår att säkerställa att arbetet utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom budget. Ekonomisk redovisning, portionsredovisning, beställningar samt kund- och kvalitetsansvar för verksamheten är ytterligare ansvarsområden. Du ansvarar för att verksamheten leds och styrs i nära samarbete med kund och personal och i överensstämmelse med lagar, avtal och ISS policy, så att kundens förväntningar om kvalitet uppfylls. Du rapporterar till food & beverage manager.

Kvalifikationer

Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat, människor och service. Du är utbildad kock och har minst 5 års branscherfarenhet inom restaurang eller storkök. Utifrån dina erfarenheter har du goda kunskaper i köksekonomi. Meriterande att ha tidigare dokumenterad erfarenhet av arbetsledning då personalansvar ingår i rollen. Dina IT-kunskaper är mycket goda då din arbetsroll kräver att du har ordentliga administrations kunskaper. Mycket god svenska samt engelska i tal och skrift är också en förutsättning. Körkort är ett krav.

Personliga egenskaper

På ISS säger vi People make places, varpå dina personliga egenskaper är av stor vikt. Som person är Du handlingskraftig, flexibel, mål- och resultatinriktad. Du har lätt för att se helheten i verksamheten och att skapa engagemang och delaktighet bland dina medarbetare. Din sociala förmåga är stor där du är öppen, lyhörd, tydlig och har en mycket god samarbetsförmåga. Du är drivande och kommunikativ och trivs med att jobba i ett högt tempo.

Vi erbjuder

Du kommer att arbeta nära duktiga och drivna kollegor som du kommer få stort utbyte av, då vi värnar om att hjälpa och utveckla varandra. ISS är ett av världens största tjänsteföretag inom Facility Management. ISS storlek och breda tjänsteutbud bidrar till att det finns goda utvecklingsmöjligheter. Vårt fokus ligger i att ta hand om och utveckla våra medarbetare, för vi tror på att People make places. Vår kultur och vårt sätt att arbeta präglas av våra värderingar - kvalitet, ansvar, ärlighet och entreprenörskap.

Centralt belägen arbetsplats, dagtidsarbete men kan förekomma enstaka kvällar vid olika event.

Anställningen

Tjänsten är en tillsvidareanställning med inledande 6 månaders provanställning.
Anställningens omfattning är heltid och arbetstiden är förlagd dagtid, måndag-fredag. Tjänsten omfattas av kollektivavtal, Visita-Unionen.

Urval och intervjuer sker löpande varpå tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, 2023-08-30. Skicka därför gärna din ansökan redan idag!

Har du frågor om tjänsten kontakta Lisa Hagman 0734360017

Observera! Vi tar ej emot ansökningar via mail utan enbart via vårt rekryteringssystem. Du ansöker genom att gå in på vår hemsida www.se.issworld.com /jobba hos oss/se våra lediga jobb och registrera ditt CV. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för den här rekryteringen.

Varmt välkommen med din ansökan!